【編者按】
我們相信，每一個(gè)收藏故事，每一個(gè)文化思考，都承載著中國(guó)的歷史與文化精神。我們致力于尋找、保護(hù)并傳承這些豐富的文化記憶，讓每一個(gè)角落的收藏故事都被聽(tīng)見(jiàn)，讓每一份珍貴的文化探索都被尊重。在策劃方向上，我們注重獨(dú)特性、知識(shí)性和趣味性，邀請(qǐng)民間收藏家分享思想，向歷史大膽發(fā)問(wèn)。在《民藏雜談》欄目，我們希望讀者能找到歷史的線索，文化的密碼，生活的智慧。所有文章內(nèi)容僅代表作者的個(gè)人觀點(diǎn)，與中國(guó)網(wǎng)中國(guó)民藏頻道立場(chǎng)無(wú)關(guān)。
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期瓷器的成熟
陳逸民 陳鶯 寧蔓
商代的印紋硬陶，商周時(shí)期的原始瓷器，已經(jīng)開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)陶瓷發(fā)展的先聲，成熟的瓷器將會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。對(duì)于成熟瓷器的產(chǎn)生，亦即我國(guó)瓷器的成熟期，諸多學(xué)者根據(jù)出土的資料做出了自己的研究，相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，這些成果，也一直被學(xué)界奉為正朔。
中國(guó)硅酸鹽學(xué)會(huì)編的《中國(guó)陶瓷史》認(rèn)為，“瓷器是我國(guó)勞動(dòng)人民的重要發(fā)明之一，它出現(xiàn)于東漢時(shí)期，距今已有一千八百余年的歷史。”
馮先銘先生也認(rèn)為，瓷器燒成于東漢，在作為文博系統(tǒng)教科書(shū)的《中國(guó)陶瓷》中，其第三章《漢代的瓷器》的第二節(jié)中，它的題目就是“瓷器燒成于東漢”。
葉喆民先生認(rèn)為，東漢時(shí)期是我國(guó)瓷器的燒成期，他在其所著的《中國(guó)陶瓷史》中說(shuō)：“到了東漢時(shí)期，由于長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)的積累，在對(duì)原料的揀選、釉的配制和施釉技術(shù)的不斷改進(jìn)，窯爐結(jié)構(gòu)的改善、燒成溫度的提高，以及燒成氣氛的控制等許多方面，均具備了燒制瓷器的條件，因而在浙江上虞一帶首先出現(xiàn)了比較成熟的青釉瓷器，同時(shí)也有黑釉瓷器。”
瓷器出現(xiàn)于東漢，就成為學(xué)術(shù)界的共識(shí)，權(quán)威的《中國(guó)大百科全書(shū)·考古學(xué)》，也在相關(guān)條目中明確寫(xiě)道：“東漢后期，首先是在浙江省紹興、上虞一帶，開(kāi)始出現(xiàn)了青瓷器。釉呈淡青色，質(zhì)地和火候等都符合瓷器的標(biāo)準(zhǔn)。”
由此可見(jiàn)，我國(guó)瓷器成熟于東漢，相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)，已經(jīng)成為學(xué)界的共識(shí)。
葉喆民先生認(rèn)為：瓷器的燒成必須具備三個(gè)條件：其一，制瓷原料的選擇；其二，高溫胎釉的燒成；其三，窯室溫度的控制。亦即《中國(guó)大百科全書(shū)·考古學(xué)》所說(shuō)的“質(zhì)地和火候”。而把瓷器的成熟時(shí)期定為東漢，就是在上虞的曹娥江流域發(fā)現(xiàn)了符合這些標(biāo)準(zhǔn)的出土物，而且還發(fā)現(xiàn)了窯址。所以眾多的專家比較一致的把東漢定為我國(guó)瓷器成熟的時(shí)期。有的甚至認(rèn)為，東漢越窯青釉瓷燒制成功，是謂材料學(xué)上的革命性成果。
但是，隨著考古發(fā)掘的成果不斷涌現(xiàn)，隨著新出土的成熟瓷器的不斷出現(xiàn)，特別是浙江德清原始瓷窯的最新發(fā)掘成果，我國(guó)成熟的青釉瓷器的燒制成功或許應(yīng)該提前為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，比東漢時(shí)期足足提前了數(shù)百年。瓷器成熟于東漢的共識(shí)終于因?yàn)檎憬虑鍛?zhàn)國(guó)窯址出土的瓷器而改變。我們不能茍求于前人所作的結(jié)論，我們應(yīng)該慶幸祖先偉大的遺存讓今人能夠不斷修正自己的結(jié)論，提高自己的認(rèn)識(shí)。
在重新認(rèn)識(shí)我國(guó)成熟瓷器出現(xiàn)的年代時(shí)，必須對(duì)瓷器和陶器的區(qū)別有一個(gè)比較科學(xué)的認(rèn)識(shí)。許多人把器物表面是否施釉作為區(qū)別陶器和瓷器的標(biāo)準(zhǔn)，這是一個(gè)誤解。陶也可能上釉，唐三彩就是上釉的陶器。從材料學(xué)的角度來(lái)看，“瓷和陶的差別在于它的外觀堅(jiān)實(shí)致密，多數(shù)為白色或略帶灰色調(diào)，斷面有玻璃態(tài)光澤，薄層微透光。在性能上具有較高的強(qiáng)度，氣孔率和吸水率都非常小。在顯微結(jié)構(gòu)上有較多的玻璃和一定量的莫來(lái)石晶體，殘留石英細(xì)小圓鈍。這些外觀、性能和顯微結(jié)構(gòu)共同形成了瓷的特征。”這些標(biāo)準(zhǔn)是從物理性能上指出了陶和瓷的區(qū)別，也就是說(shuō)，材質(zhì)是區(qū)分陶和瓷的根本條件。這些材質(zhì)在燒制后出現(xiàn)的物理性能如透明度、強(qiáng)度、氣孔率和吸水率是瓷和陶區(qū)別的重要標(biāo)志。“如果說(shuō)印紋硬陶和原始瓷所用的原料的改進(jìn)，為越窯青釉瓷的出現(xiàn)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)，那么爐窯的改進(jìn)和燒成溫度的提高，就會(huì)越窯青釉瓷的燒制成功提供了必要的工藝條件。”這是李家治先生在其主編的《中國(guó)科學(xué)技術(shù)史·陶瓷卷》為成熟的瓷器總結(jié)的物質(zhì)條件和工藝條件。材料的改進(jìn)是為制作更為致密的胎體，爐窯的改進(jìn)是為燒制更高的溫度，一般情況下，陶器的燒制溫度僅需600℃～900℃范圍，而瓷器的燒制溫度則要在1200℃以上。因此，在得出我國(guó)成熟的瓷器出現(xiàn)在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，不僅需要且有致密胎體的實(shí)物發(fā)現(xiàn)（參考所列的各種器型的類似“戰(zhàn)國(guó)瓷器”藏品），還需要發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的能燒制1200℃左右高溫的窯爐，沒(méi)有這種窯爐的發(fā)現(xiàn)，把瓷器成熟的年代提前到戰(zhàn)國(guó)，還只能是一種揣測(cè)。
首先，浙江德清地區(qū)發(fā)現(xiàn)的瓷器的材質(zhì)是否符合上述的標(biāo)準(zhǔn)。德清及附近地區(qū)發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)收藏于民間的瓷器，與現(xiàn)收藏于德清博物館的瓷器，這些瓷器從外觀上看，瓷胎細(xì)膩呈灰色，胎體較春秋時(shí)期明顯變薄，器物表面施淡淡的青黃色釉，釉雖然還見(jiàn)剝落現(xiàn)象，但和商周時(shí)期的器物相比，胎釉結(jié)合程度明顯改善。上海博物館曾對(duì)德清出土的38件早期青瓷（或原始瓷）用能量色散X熒光分析方法，測(cè)試其化學(xué)組成，得出胎的“化學(xué)組成數(shù)據(jù)，其特點(diǎn)是成分相對(duì)集中、穩(wěn)定”“Al2O3含量變化不大，均在20％以下，為南方青瓷的特征；含量較高，在75％左右，胎中Fe2O3、TiO2含量較高，F(xiàn)e2O3含量一般均在2％以上，但已降低至3％以下。可以看出，這類瓷器的原料已經(jīng)過(guò)一定的選擇或加工，工藝也比較成熟穩(wěn)定”（《德清火燒山—原始瓷窯址發(fā)掘報(bào)告》）。這段科學(xué)測(cè)試的報(bào)告證實(shí)，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期德清地區(qū)的青瓷（或原始瓷），完全符合成熟瓷器的特征。它們胎土的成分“成分相對(duì)集中、穩(wěn)定”，這一定是原材料的選擇經(jīng)過(guò)挑選；它們的化學(xué)組成已經(jīng)和后世青瓷的成分接近，亦即Al2O3和SiO2的含量已經(jīng)控制得相當(dāng)成熟。
其次，在這份報(bào)告中，還列出了被測(cè)試瓷器的吸水率，最低的為0．93％，最高也只有5．65％，和東晉時(shí)的青瓷相比，差距不大，在測(cè)試樣本中，小馬山遺址出土的瓷器一般也在2．12％左右。這就說(shuō)明，從吸水率這一指標(biāo)來(lái)衡量，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期德清窯的瓷器也已經(jīng)相當(dāng)成熟。
第三，窯爐的發(fā)現(xiàn)是原始青瓷轉(zhuǎn)為成熟青瓷的一個(gè)有力的佐證。在浙江省文物考古研究所·故宮博物院·德清縣博物館合著的《德清火燒山—原始瓷窯址發(fā)掘報(bào)告》中，詳細(xì)論述了德清古窯址的發(fā)現(xiàn)與研究。報(bào)告指出“丘陵附近的陶土、瓷土資源豐富，尤其是臨溪沿河的丘陵坡地，交通運(yùn)輸條件更加方便，是置窯燒瓷的理想場(chǎng)所。”該發(fā)掘報(bào)告對(duì)于火燒山遺址的窯爐有著詳細(xì)的闡述。應(yīng)當(dāng)指出的是，德清市博物館的朱建明先生對(duì)德清市境內(nèi)原始青瓷窯址的調(diào)查和研究做出了重要的貢獻(xiàn)，他在《浙江德清原始青瓷窯址調(diào)查》一文中，將當(dāng)時(shí)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的原始瓷窯址分為早中晚三類，基本構(gòu)建了德清原始瓷發(fā)展的年代框架。
窯具的發(fā)現(xiàn)也是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期瓷器走向成熟的佐證。在火燒山遺址出土的窯具，“僅有托珠一種”“有陶土和瓷土兩種質(zhì)地，后者為主，陶土質(zhì)的質(zhì)地較粗并多開(kāi)裂，瓷土質(zhì)的質(zhì)地較為細(xì)膩。”窯具可以改善陶瓷在窯爐中的燒制條件，但這里應(yīng)該注意的是，這種窯具主要是瓷土，這說(shuō)明，在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，德清地區(qū)在燒制陶瓷時(shí)，已經(jīng)十分注意胎土材料的選擇，即使是窯具，瓷土已經(jīng)是首選。
當(dāng)然，德清地區(qū)在先秦時(shí)期的窯爐并不止火燒山一處，“以德清的龍山最為密集。自上世紀(jì)80年代以來(lái)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)商、西周、春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的古窯址近40處”。這些數(shù)據(jù)充分說(shuō)明，在先秦時(shí)期，浙江的德清地區(qū)及其附近，陶瓷的生產(chǎn)已經(jīng)頗具規(guī)模，這種規(guī)模一定需要材料和設(shè)備的基礎(chǔ)，所以，我國(guó)最早成熟的瓷器出現(xiàn)于德清地區(qū)也就是十分自然的事情了。
應(yīng)當(dāng)說(shuō)明的是，鑒于被視為正朔的“瓷器成熟于東漢”的論斷一直占據(jù)著主流地位，上述許多研究論文和報(bào)告都謹(jǐn)慎地把德清地區(qū)出土的瓷器稱之為原始瓷，直至2008年“瓷之源原始瓷與德清窯”學(xué)術(shù)研討會(huì)上，這個(gè)情況才略有改變。
為了對(duì)德清地區(qū)出土的瓷器正確斷代，浙江省文物考古研究所曾經(jīng)把德清出土的瓷片送北京大學(xué)加速器質(zhì)譜實(shí)驗(yàn)室測(cè)試，樣本的炭樣測(cè)試的碳十四年代在2435年至2505年之間，正負(fù)在35年至40年之間。這就清楚地表明，這些瓷器的地層年代的確在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。
綜上所述，我國(guó)瓷器的成熟年代改寫(xiě)為戰(zhàn)國(guó)，應(yīng)逐漸被學(xué)術(shù)界接受。
在文中所列的從商周至漢的瓷器中，可以清晰地觀察到原始瓷至成熟瓷器的發(fā)展脈絡(luò)。而一些德清博物館中出土的青瓷和民間收藏的青瓷，同樣證實(shí)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期我國(guó)瓷器已經(jīng)成熟。
上圖是一件十分有趣的早期青瓷，其器型簡(jiǎn)單，就是一個(gè)圓餅狀的幾何體，上面布滿紋飾，地紋為谷紋，而突出的弦紋上又布滿麥穗尖的紋飾，因此它不可能是一件簡(jiǎn)單的圓餅，而應(yīng)該是一件戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，用最新試制成功的青瓷制作的祭器——璧。用瓷燒制璧，上面布滿五谷紋飾，這是多好的創(chuàng)意！二千多年前的先民，用最新的技術(shù)成果燒制瓷璧，新材料和傳統(tǒng)的器型相結(jié)合，制作新形式的禮器，奉獻(xiàn)上蒼，以祈求五谷豐登的良好愿望。這件瓷璧，傳達(dá)著三個(gè)信息：一是璧這種器型在先民中是祭天的禮器，璧的制作是一件十分莊重而又神圣的事情；二是先民們對(duì)青瓷燒制成功的喜悅，他們要用人類最新的技術(shù)成就來(lái)制作心目中神圣的璧，三是這種瓷璧寄托著先民們心中祈求豐收的良好愿望。由此可見(jiàn)，青瓷的燒制成功，在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期是多么重要的事情。
上兩圖都是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期德清市亭子橋遺址出土的鏤空長(zhǎng)頸壺，兩者器型一致，但前者比后者無(wú)論是釉色還是紋飾，都略勝一籌。前者胎釉結(jié)合緊密，釉色呈青黃，釉層較薄，釉中出現(xiàn)常見(jiàn)的塊狀青綠色厚釉，其釉面甚至比一些西漢的瓷器還要滋潤(rùn)，說(shuō)明這樣的瓷器其燒制的火候已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)高的溫度。它的凸弦上以小斜線為紋，在相鄰的弦紋上小斜線反向排列，直線狀環(huán)繞的弦紋、跳動(dòng)著的小斜線和鏤空的三角形，使得整個(gè)瓷器給人一種靈動(dòng)的感覺(jué)，為這件撇口長(zhǎng)頸壺增色不少。而后者胎釉結(jié)合不好，釉面聚集不少早期青瓷常見(jiàn)的芝麻點(diǎn)狀，弦紋上雖然不見(jiàn)小斜線，但依然不失靈動(dòng)的感覺(jué)。這件撇口長(zhǎng)頸壺，有可能是燒制缺陷而廢棄在窯址的器物。
上圖為兩件十分相似的作品。前者為民間收藏，后者為博物館的藏品。從紋飾上看，當(dāng)然是后者比前者更為精美，從釉色上看，卻是似乎前者比后者略勝一籌，博物館的藏品已經(jīng)破損，而民間的藏品卻十分完整，但兩件藏品都是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期青瓷的精品。它們的問(wèn)世，都為德清地區(qū)作為我國(guó)青瓷成熟的論斷提供了實(shí)物佐證。
參考文獻(xiàn)
［1］中國(guó)硅酸鹽學(xué)會(huì)：《中國(guó)陶瓷史》，文物出版社，1982年9月第一版，P127。
［2］馮先銘：《中國(guó)陶瓷》，1994年11月第一版，P238．
［3］葉喆民：《中國(guó)陶瓷史》，生活·讀書(shū)·新知三聯(lián)書(shū)店，2011年3月北京第一版，P93。
［4］中國(guó)大百科全書(shū)總編輯委員會(huì)《考古學(xué)》編輯委員會(huì)：《中國(guó)大百科全書(shū)·考古學(xué)》，中國(guó)大百科全書(shū)出版社，1986年8月第一版，P170。
［5］葉喆民：《中國(guó)陶瓷史》，生活·讀書(shū)·新知三聯(lián)書(shū)店，2011年3月北京第一版，P93。
［6］李家治主編：《中國(guó)科學(xué)技術(shù)史·陶瓷卷》，科學(xué)出版社1998年10月第一版，P4。
［7］李家治主編：《中國(guó)科學(xué)技術(shù)史·陶瓷卷》，科學(xué)出版社1998年10月第一版，P126。
［8］熊櫻菲：《能量色散X熒光分析德清出土原始瓷化學(xué)組成》，浙江省文物考古研究所·故宮博物院·德清縣博物館《德清火燒山—原始瓷窯址發(fā)掘報(bào)告》，文物出版社2008年3月第一版，P157。
［9］熊櫻菲：《能量色散X熒光分析德清出土原始瓷化學(xué)組成》，浙江省文物考古研究所·故宮博物院·德清縣博物館《德清火燒山—原始瓷窯址發(fā)掘報(bào)告》，文物出版社2008年3月第一版，P160。
［10］浙江省文物考古研究所·故宮博物院·德清縣博物館《德清火燒山—原始瓷窯址發(fā)掘報(bào)告》，文物出版社2008年3月第一版，P2。
［11］浙江省文物考古研究所·故宮博物院·德清縣博物館《德清火燒山—原始瓷窯址發(fā)掘報(bào)告》，文物出版社2008年3月第一版，P63。
［12］朱建明：《探索中國(guó)瓷之源—德清窯》，西泠印社出版社，2009年12月第一版，P22。
［13］浙江省文物考古研究所·故宮博物院·德清縣博物館《德清火燒山—原始瓷窯址發(fā)掘報(bào)告》，文物出版社2008年3月第一版，P161。